::ไปหน้าแรกกระปุก ::

Planet

Member

Photo

Blog

Links

K! Guide

Football

Game Center

Music Station
You Rea Guan Korean Restaurant
26 ซอยสุขุมวิท 59 ถนนสุขุมวิท คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ 10110
โทรศัพท์ 02 714 7374-5
เปิดบริการเวลา : 11.00 - 24.00 น.
เว็บไซต์ : www.youreaguan.com
   
ยู เร กวาน (You Rea Guan)... อาหารเกาหลี ตำรับแดจังกึม


   แต่น แตน แต๊น ยินดีต้อนรับเข้าสู่ “ยู เร กวาน” (You Rea Guan) ภัตตาคารเกาหลี
ที่เป็นหนึ่ง เดียวในประเทศไทย เลิศหรูอลังการแต่แฝงๆ ด้วยมนต์เสน่ห์แห่ง อารยธรรม
อาหารเกาหลี สูตรราชสำนักต้น ตำรับ “แดจังกึม” แท้ๆ

   ก้าวแรกที่ได้สัมผัส ยู เร กวาน ถึงกับตกตะลึงในบรรยากาศความเป็นเกาหลี ประหนึ่ง
อยู่ในดินแดนแห่งอารีดังจริงๆ ด้วยการตกแต่งที่แฝง ศิลปะ วัฒนธรรม และ ประเพณี
เกาหลีไว้อย่างเหนียวแน่น และกว้างขวาง โล่ง โปรง สบายตา สบายใจด้วยธรรมชาติ
ที่แทรงแซงอยู่ทุกอณูของร้าน ทั้ง น้ำตก ลำธาร โอบล้อมด้วยต้นไม้ใบ หญ้านานาชนิด

   ยู เร กวาน แบ่งออกเป็น 2 โซน 2 สไตล์ให้เลือกสรรนั่งดื่มด่ำกับบรรยากาศดีๆ และ
อาหารเกา หลีเลิศรส มาเริ่มกันที่โซนแรกเราเรียกกันว่า โซนวีไอพี ดัดแปลงมาจาก
“เก๋งเกาหลี” โอโถง ตกแต่งตาม สถาปัตยกรรมของชนชาติเกาหลีแท้ๆ ถอดแบบมาจาก
พระราชสำนัก ออกแนวเกาหลีโบราณ เฟอร์นิเจอร์ ส่วนใหญ่สั่งตรงมาจากประเทศเกาหลี
เช่น เก้าอี้นั่งพื้นมีพนักพิง บุผ้าปักเกาหลี นั่งสบายไม่มีเมื่อยหลัง

   โซนวีไอพีมีทั้งหมด 2 ชั้น ชั้นล่างมี 3 ห้องสามารถจุคนได้ประมาณ 4-8 คน ส่วนชั้นบนมี
ทั้งหมด 3 ห้อง แบ่งเป็นห้องเล็ก 2 ห้องสามารถจุคนได้ประมาณ 4-6 คน ห้องใหญ่สามารถ
จุคนได้ประมาณ 20 คน ซึ่งปัจจุบันคณะฑูตของประเทศเกาหลีจะใช้ต้อนรับแขกบ้าน
แขกเมือง
อ้ะๆ แอบกระซิบนิดส์นึงว่า...ทุกห้อง จะประดับประดาด้วยวอลเปเปอร์ ที่บอก
เล่าเรื่องราวของชนชาติและสัญลักษณ์เกาหลีไว้ด้วย

   มาถึงโซนที่ 2 เรียกว่า แฟมิลี่โซน ออกแบบเอาใจคนรักครอบครัว เพดานสูง โปร่ง
ตกแต่งตาม ศิลปะเกาหลีเป็น Very Korean ล้วนๆ เหมาะสำหรับคนที่อยากมา เลี้ยงสังสรรค์
แบบบาร์บีคิว ปิ้งๆ ย่างๆ ประมาณว่าเม้าท์ไป หม่ำไป อิอิ (ขอบอก… ที่นี่มีบริการพนักงาน
คอยปิ้ง ย่าง เสริฟถึงจานกันเลยทีเดียว.. สบายสุด ๆ
) และแฟมิลี่โซนมี 2 ชั้นให้เลือกนั่ง
ชั้นล่างจะมีฉากกระจกกั้นเป็นล็อค ๆ สร้างอาณาเขตส่วนตัว เล็กๆ ให้ด้วย

   แต่ถ้าต้องการความเป็นส่วนตัวจริงๆ หรือต้องการห้องจัดแบบเลี้ยงแบบมีสัดส่วนต้องที่
ชั้นบน เพราะมีห้องแบบ Private 13 ห้อง แยกเป็นห้องเล็กที่จุคนได้ประมาณ 6 – 8 คน
(มากัน 2 คน เค้าก็ให้นั่งได้ ด้วยนะ..เผื่อบางคนอยากแอบหวานกัน 2 คน ..อิอิ) และ
ห้องใหญ่ 2 ห้องสามารถจุคนได้ 16 – 20 คน จัดไว้ บริการ พร้อมโต๊ะหินอ่อนกว้างยาว และที่นั่งเอาไว้วาง แต่นั่งส่วนไหนก็สวยเก๋ไก๋ด้วยวอลเปเปอร์ผ้าบุ เนื้อนวลลายลวดลาย
สวยงามสบายหูสบายตา
แหม...บรรยายบรรยากาศของร้าน “ยู เร กวาน” ซะนานคอแห้งค่ะ ขอชิมชาซะหน่อย
อ้ะๆ ลืม บอกไปว่า ที่นี่มีน้ำชา กาแฟ และผลไม้ บริการฟรีตลอดด้วยนะ...ฮ้า! มีแรงแล้ว
เอาเป็นว่าไปลิ้มลองรส ชาติอาหารเกาหลีกันดีกว่า...
เริ่มจากอาหารเกาหลีสูตรราชสำนักตำรับชาววังเกาหลีแท้ แดจังกึม มาเอง
   
   คุณน็อต-นรินทร์พร บุญยโยธิน ทีมผู้บริหาร และคุณบอล-ชยางกูร แก้วบัณฑิต ที่ปรึกษาด้าน
การตลาด ขอแนะนำอาหารเมนูสุขภาพ สูตรราชสำนัก เช่น “คลู จอล พัน แต จีโกกี” หรือ
“นพเก้า” ประกอบด้วย เนื้อหรือหมูชิ้นเล็ก, ปูอัดฝอย, พริกหยวก, เห็ดหอม, ไข่ขาว, ไข่แดง
และแครอท ห่อด้วยแป้ง เนื้อนุ่ม สีเขียวที่ผสมใบเตยหอมๆ ราดน้ำจิ้มเกาหลีที่มีส่วนผสมของ
มัสตาร์ดและวาซาบิ หรือจะราดน้ำจิ้มไทยก็มี บริการ


ต่อด้วย “พิซซ่าเกาหลี” ฮือ...แค่ชื่อก็น้ำไหลแล้ว มาชิมกันเลยดีกว่า พิซซ่าเกาหลีทะเล เหลือง
นุ่ม เนื้อแป้งบาง ละเอียด แถมยังอุดมไปด้วยอาหารทะเลเต็มพิกัด ไม่ว่าจะเป็น ปลาหมึก กุ้ง
หอย กินกับน้ำจิ้ม รสเด็ด รสชาติคล้ายๆ พิซซ่าทั่วไปแต่จะได้อรรถรสกว่า

   เอ้า...ทานของหนักๆ กันเพลินแล้วลองชิม “ซุปกิมจิ” หรือ “กิมจิจีเก” กันซะหน่อย อืมๆรส
ชาติ จัดจ้าน มีส่วนผสมของ เต้าหู้เกาหลี ผักกาดปลอดสารพิษ กิมจิ และพริกแกงเกาหลี ขอบอก ว่าใครไปแล้วไม่ สั่งเชยมากๆ เพราะซุปกิมจิถือเป็นอาหารจานหลักของชาติเกาหลี
เลยนะ

   “ยำแมงกะพรุน” หรือ “แฮ พา ดี แรง แช” สูตรเกาหลีแท้ มีกลิ่นของมัสตาร์ดนิดๆ รสชาติ
จะไม่จัดจ้าน ออกหวาน เคี้ยวกรุบๆ ทานคู่กับกิมจิจะอร่อยมาก และปิดท้ายด้วยเมนูเด็ด
เหมาะสำหรับคนรักการ ปิ้งย่าง นั่นคือ “ชุดเนื้อรวม” หรือภาษาเกาหลีเรียกว่า
“โชโกกี บาร์บีคิว” ที่สั่งตรง แบบวันต่อวันมาจาก อ.โพนยางคำ จ.สกลนคร ซึ่งเป็นแหล่งเลี้ยงโคขุน
ที่เลื่องชื่อลือชาที่สุด โดยชุดเนื้อรวมจะประกอบด้วย ลิ้น, เสือร้องไห้, ร่องซี่โครง, สันไหล่,
สันในติดซี่โครง และสันนอก เนื้อนุ่ม แดงสด การันตีจาก อ.โพนยางคำ แถมยังมีพนักงาน
มาบริการปิ้ง ย่าง ให้อีกด้วย (ดีจริงๆ)

   ถ้าอยากไปลิ้มลองรสอาหารเกาหลีแท้ๆ ที่ไม่ได้ดัดแปลงรสชาติ อย่าง ยู เร กวาน ไม่ยาก
เพราะ ร้าน ยู เร กวาน อยู่ในซอยสุขุมวิท 59 เข้าซอยประมาณ 150 เมตร อยู่ขวามือ สามารถ
จอดรถได้ตลอด ทั้งสองข้างทาง หรือหากสะดวกมาทางรถไฟฟ้า BTS ให้ลงที่สถานีทองหล่อ จาก
นั้นเดินต่อมาทางเอกมัย ประมาณ 200 เมตร จะเห็นซอยสุขุมวิท 59 เปิดให้บริการกับเพื่อน ๆ
ทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00 – 24.00 น. (ไม่มีพักบ่าย) ติดต่อสอบถามหรือสำรอง
ที่นั่งได้ที่ 02 7147374 - 5 หรือ www.youreaguan.com

พิเศษสุด!!!! รับประทานครบ 1,500 บาท ลุ้นจับรางวัลรับของที่ระลึกสั่งตรงจากเกาหลีเป็น
ประจำ ทุกเดือน (สอบถามรายละเอียดจากทางร้านได้เลย)

อยากรับประทานอาหารเกาหลีสูตรชาววังต้องมาที่นี่ ยู เร กวาน (You Rea Guan) ร้านอาหาร
เกาหลีตำรับชาววัง ที่ไม่ตกเทรนด์ K POP

KTC Platinum Card
Titanium
Classic
20% Discount
15% Discount
10% Discount
Kbank Platinum Card
Gold
Classic
20% Discount
15% Discount
10% Discount
Serenade Platinum , Gold
15% (cash)
  Classic 10% (card)
10% (cash)
5% (card)
โปรโมชั่นอาจมีการเปลี่ยนแปลง กรุณาตรวจสอบกับทางร้านก่อนล่วงหน้า
More...
More...
“นพเก้า” (คลู จอล พัน แต จีโกกี)
ประกอบด้วย เนื้อหรือหมูชิ้นเล็ก,ปูอัดฝอย,
พริกหยวก, เห็ดหอม, ไข่ขาว, ไข่แดง และ
แครอท ห่อด้วยแป้ง นื้อนุ่มสีเขียวที่ผสมใบ
เตยหอมๆ ราดน้ำจิ้มเกาหลีที่มีส่วนผสมของ
มัสตาร์ดและวาซาบิ หรือน้ำจิ้มไทย
“พิซซ่าเกาหลี”
เนื้อแป้งบาง ละเอียด สีเหลืองนุ่ม แถมยัง
อุดม ไปด้วยอาหารทะเลเต็มพิกัด ไม่ว่าจะ
เป็น ปลาหมึก กุ้ง หอย กินกับน้ำจิ้มรสเด็ด

“ซุปกิมจิ” (กิมจิจีเก)
รสชาติจัดจ้าน มีส่วนผสมของ เต้าหู้เกาหลี
ผักกาดปลอดสารพิษ กิมจิ และพริกแกง
เกาหลี
“ยำแมงกะพรุน”(แฮ พา ดี แรง แช)
หอมกลิ่นของมัสตาร์ดนิดๆ รสชาติออก
หวาน ไม่จัดจ้าน เคี้ยวกรุบๆ ทานคู่กับกิมจิ
“ชุดเนื้อรวม” (โชโกกี บาร์บีคิว)
เนื้อวัวสั่งตรง แบบวันต่อวัน ประกอบด้วย ลิ้น, เสือร้องไห้, ร่องซี่โครง, สันไหล่, สันใน
ติดซี่โครง และสันนอก เนื้อนุ่ม แดงสด

<<More...>>
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ คลิกที่นี่
แนะนำ ติ-ชม หรือหากคุณมีข่าวสารที่น่าสนใจต้องการนำเสนอ E-mail มาที่ webmaster@kapook.com copyright 2009 www.kapook.com Allrights reserved*